Cải làn sốt dầu hào hoặc xào với thịt bò thì chị em cũng hay nấu rồi. Hôm nay, mình thử đổi mới món này với vị bùi và ngọt của hạt macadamia nhé, ngon lắm đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Cải ngồng 200 Gr

• Thịt bò 200 Gr

• Hạt macadamia 30 Gr

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Cải làn rửa thật sạch, cho vào nồi nước, luộc sơ qua khoảng 2 phút. Vớt cải làn ra, để nguội.

2

Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm trong tô.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt bò vào, xào nhanh tay khoảng 2 phút.

Không nên xào thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.

2

Tiếp theo, cho cải làn vào, đảo đều. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng canh nước tương cho vừa ăn.

3

Cuối cùng, cho hạt macadamia vào, đảo đều thêm 1 phút.

4

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng. Mong các bạn thành công, ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)